提拉米苏巴斯克

先制作巴斯克部分：
室温软化的奶油奶酪加入糖、淡奶油、全蛋和蛋黄，滴香草精，搅拌均匀后筛入可可粉。

过筛后送入烤箱，220度25分钟。

接下来制作提拉米苏部分。
（这时候先冷水泡软吉利丁）
蛋黄+糖隔热水搅拌至浓稠。

马斯卡彭搅打顺滑后与蛋黄糊混合均匀

打发淡奶油并与马斯卡彭糊混合

泡软的吉利丁片加热融化后混入制作好的提拉米苏糊中。

将提拉米苏蛋糕糊抹在做好的可可巴斯克上，送入冰箱冷藏。

冷藏至合适硬度（看个人喜好，隔夜更好吃）取出，撒上可可粉。大功告成啦～