藜麦版Chili
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时计
又是一锅炖！方便快手！
灵感来自YouTube。
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用料
| 肉末（鸡肉/火鸡/牛肉） | 1磅 |
| 彩椒 | 1-2个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 大蒜粉/洋葱粉 | 各1小勺（teaspoon） |
| chili粉 | 1大勺（tablespoon） |
| 孜然粉 | 1小勺勺 |
| 豆子罐头（黑豆红豆等） | 一罐 |
| 藜麦 | 1杯 |
| crushed tomatoes | 1罐（14oz） |
| 高汤（蔬菜高汤/鸡高汤） | 2杯 |
| cheddar cheese | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| sour cream | 适量 |
藜麦版Chili的做法
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大火把鸡肉炒熟后加入蔬菜，加入洋葱大蒜粉（可用一个洋葱和1瓣大蒜的泥代替），加入一大勺Chili Powder。炒匀。
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加入一小勺孜然粉，和过滤好的豆子，洗好的藜麦和一罐crushed tomato。
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加入2杯鸡高汤，拌匀后转至中小火，煮15-20分钟。看到藜麦都砰砰砰蓬起来了以后关火，撒入cheddar cheese。不够咸的话加适量的盐。按口味加香菜和sour cream（sour cream最好不要剩，我觉得它是chili的灵魂）
