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自制冰淇淋

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癡心恋上你的厨房  癡心恋上你
好汤无盐不如白水！

用料  

蛋黄 2个
鲜奶 110克
糖 50克
蔓越莓 些许
淡奶油 250克
柠檬汁 30滴（可调整）

自制冰淇淋的做法  

  1. 白糖和蛋黄打到淡黄色！

    自制冰淇淋的做法 步骤1

  2. 牛奶烧开加入蛋黄味冒泡关火，待凉！

    自制冰淇淋的做法 步骤2

  3. 柠檬汁加入淡奶油里面打发至有纹路！

    自制冰淇淋的做法 步骤3

  4. 将之前的蛋黄糊和蔓越莓倒入淡奶油里面！

    自制冰淇淋的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀！

    自制冰淇淋的做法 步骤5

  6. 准备好模具，我用的是小蛋糕纸杯！可以用冰淇淋磨具，这就随个人喜好啦！

    自制冰淇淋的做法 步骤6

  7. 一个个装好放入速冻，过6小时就能吃喽！没有添加剂！又纯又香！

    自制冰淇淋的做法 步骤7

小贴士

可以用硅胶磨具，脱模简单！

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自制冰淇淋相关分类

甜品 自制冰淇淋 冰淇淋 自制 冰淇淋粉版冰淇淋 手工冰淇淋
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该菜谱发布于 2021-05-14 13:04:01
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