回锅肉

Name: 回锅肉
Ingredients: 400克五花肉; 2个尖椒; 0.5勺盐; 一把蒜苗; 一勺郫县豆瓣酱; 1个柿子; 一段葱; 5片姜; 3瓣蒜; 2勺酱油

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用料

备菜～各种丝～
五花肉要煮到没有血而且筷子轻松插过，我因为着急没有及时化肉只能切小的了，最后导致就是肉不好看
五花肉下锅炒至透明多余的油可以倒出，葱姜蒜（喜欢辣味可以放点朝天椒我们家有孩子没有敢放）翻炒均匀，来点酱油，柿子继续翻炒，下蒜苗翻炒几下尖椒放点盐和郫县豆瓣酱翻炒均匀出锅！

郫县豆瓣酱本来就咸，所以放盐的时候一点要把握好

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随便看看

该菜谱发布于 2021-05-14 13:38:22

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