面,泡打粉,酵母,糖搅拌均匀,加水搅成絮状,加油揉成面团,盖上盖子醒发三小时。
将油烧开到冒烟,加入八角花椒炸出香味儿扔掉,油倒入肉馅中搅拌。肉馅儿中加入所有调料搅拌,大叶芹洗净切成两段。开水下锅煮熟捞出切末,和肉馅儿搅拌到一起。
发好的面团
将发好的面团揉啊揉。
按照包饺子的方法擀皮,皮不要太薄,要是饺子皮的3倍厚。包好的包子醒发15分钟。凉水下锅,水开后再蒸13分钟,蒸好后五分钟以后再揭盖。
上传你做的大叶芹包子,五月东北必吃榜一