鸡蛋,玉米油和糖粉称好放入盆中。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入淡奶油。
搅打均匀。
筛入中筋面粉,小苏打和泡打粉(先用刮刀把粉类拌匀)
用刮刀翻拌按压成团,放到揉面垫上用刮刀按压整形。
向图中一样,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
切成合适大小的方块。
用毛刷抹上蛋黄液。
借助步骤7的红切刀移到烤盘上,中间要留有缝隙,以便烤的时候长大(一定要比我这个空隙大一些)
上面按上杏仁片撒上椰蓉,放入预热好的烤箱中层,180度烤18分钟左右。
满屋飘香,金黄色出炉。
来个动态视频。
有没有想咬上一口的冲动,快来试做吧,期待欣赏美美的摆拍图。