满屋飘香‼️ 奶香杏仁方酥 小茶点 这么做奶香浓郁 酥松无比 附细节视频

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今天这个配方在饼干类里属于少油无糖的非常健康,而且简单易做相当好吃,隔壁小孩都馋哭了。

         方子里用了爱乐甜·零卡糖粉,0%糖0%脂肪0%卡路里,不用担心长胖的哦。

        同时使用了爱乐薇淡奶油,使成品奶味十足,快来收藏试做吧。

用料  

鸡蛋 40克
玉米油 80克
爱乐甜·零卡糖粉 80克
爱乐薇淡奶油 30克
中筋面粉 250克
小苏打 1克
无铝泡打粉 5克
表面装饰
扁核桃仁(杏仁片) 适量
椰蓉 少许
蛋黄液 适量

满屋飘香‼️ 奶香杏仁方酥 小茶点 这么做奶香浓郁 酥松无比 附细节视频的做法  

  1. 鸡蛋,玉米油和糖粉称好放入盆中。

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  2. 用手动打蛋器搅打均匀。

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  3. 加入淡奶油。

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  4. 搅打均匀。

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  5. 筛入中筋面粉,小苏打和泡打粉(先用刮刀把粉类拌匀)

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  6. 用刮刀翻拌按压成团,放到揉面垫上用刮刀按压整形。

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  7. 向图中一样,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。

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  8. 切成合适大小的方块。

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  9. 用毛刷抹上蛋黄液。

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  10. 借助步骤7的红切刀移到烤盘上,中间要留有缝隙,以便烤的时候长大(一定要比我这个空隙大一些)

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  11. 上面按上杏仁片撒上椰蓉,放入预热好的烤箱中层,180度烤18分钟左右。

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  12. 满屋飘香,金黄色出炉。

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  13. 来个动态视频。

    有没有想咬上一口的冲动,快来试做吧,期待欣赏美美的摆拍图。

    满屋飘香‼️  奶香杏仁方酥   小茶点   这么做奶香浓郁   酥松无比   附细节视频的做法 步骤13

小贴士

粉类一定要过筛,否则有小疙瘩。

面软要借助切刀移到烤盘上。

温度和时间根据自家的烤箱调整,就是平时烤饼干的温度和时间。

小面片儿放到烤盘上一定要留有间距,它会长胖的哦!

烤好的饼干放凉装入密封的饼干盒中,能保存很久一样香酥。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-14 14:32:56
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