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酸辣土豆丝

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杨金灿的厨房  杨金灿

用料  

土豆 个
干辣椒 个
蒜 瓣
姜 片
大蒜 瓣

酸辣土豆丝的做法  

  1. 准备

    酸辣土豆丝的做法 步骤1

  2. 切丝，用水清洗几次，把淀粉洗掉，倒出控水

    酸辣土豆丝的做法 步骤2

  3. 水开下土豆片焯水，30秒一分钟，倒出控水

    酸辣土豆丝的做法 步骤3

  4. 放油

    酸辣土豆丝的做法 步骤4

  5. 放辣椒小火煸炒，别炒糊了，放入葱姜末，炒香

    酸辣土豆丝的做法 步骤5

  6. 放土豆丝翻炒，放盐，一勺白糖，鸡精或者味精

    酸辣土豆丝的做法 步骤6

  7. 沿锅边彭入陈醋，翻炒均匀

    酸辣土豆丝的做法 步骤7

  8. 放蒜末，翻炒几下出锅

    酸辣土豆丝的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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酸辣土豆丝相关分类

家常菜 素菜 快手菜 酸辣土豆丝 凉拌酸辣土豆丝 土豆丝 酸辣 醋溜土豆丝
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该菜谱发布于 2021-05-14 14:59:58
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酸辣土豆丝的答疑

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