减脂利器 蒸鸡腿
0
人做过这道菜
懒得起名yq
简单方便，用料简单，蒸出来嫩嫩的，孩子也喜欢吃
用料
减脂利器 蒸鸡腿的做法
-
用到的材料准备好，三勺生抽，三勺料酒，一勺醋，一勺蒸鱼豉油，适量胡椒粉，几片姜（不吃姜所以没放）这是大概用量，我每次放都是凭感觉，可以适量增减
-
鸡腿清洗干净，撕去鸡皮下的部分油脂，然后倒入准备好的调料，最后给它做个按摩，腌制30分钟
-
冷水上锅
-
放入大碗里，上面盖上一个盘子，锅开几分钟转中火，蒸25分钟左右，时间可以适量增减
-
停火以后闷五分钟再开锅，捞出来就可以吃了
小贴士
醋可以让肉更嫩，蒸的过程中味道会蒸发，所以蒸出来的肉并不会有酸味儿，我的口味儿淡，所以没放盐，口味儿重的，可以放些辣椒粉和少量盐
