曲奇饼干

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用料  

低筋面粉 75克
黄油 80克
奶粉 10克
玉米淀粉 18克
糖粉 20克

曲奇饼干的做法  

  1. 80g黄油软化到手可以轻轻按动,加入20g糖粉,用打蛋器搅打均匀,接着加入18g玉米淀粉,继续搅打均匀,加入10g奶粉,75g低筋面粉过筛,刮刀翻拌均匀。

  2. 抹茶味可可味只需将5g低筋面粉换成抹茶粉可可粉。

  3. 将搅拌好的面团装入8齿裱花嘴,挤在烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火140度烤30分钟。

 
该菜谱发布于 2021-05-14 18:52:52
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