自用无糖低脂冰淇淋公式

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思路:用酸奶(简醇or自制冰淇淋底),选择水分少、甜度高的水果/可可粉/抹茶粉/豆浆粉等做出不同的口味,用零卡糖和无糖糖浆增加甜度,用炼乳增加奶味。

用料  

蛋黄

自用无糖低脂冰淇淋公式的做法  

  1. 巧克力冰淇淋

    自用无糖低脂冰淇淋公式的做法 步骤1
  2. 芒果冰淇淋
    几乎没有冰碴,芒果打成泥以后非常绵密,又因为芒果很甜,所以完全掩盖了酸奶味。这个酸奶几乎可以替代淡奶油冰淇淋底。

    自用无糖低脂冰淇淋公式的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-05-14 23:01:41
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