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夏天开胃的酸菜炒鸡胗

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丁大橘的厨房  丁大橘

用料  

鸡胗 350克
酸菜 250克
生粉 1勺
姜 3片
蒜 2瓣
盐 1/3勺
芹菜 1根

夏天开胃的酸菜炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗切片，加入姜丝，蒜蓉，淀粉，盐腌制15分钟
    酸菜切碎，芹菜(蒜苗也可以）切段备用

    夏天开胃的酸菜炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 腌制好的鸡胗热油下锅炒至变色，倒出备用

    然后炒酸菜，翻炒一分钟左右加入炒好的鸡杂，继续翻炒，然后焖两分钟，出锅前加入芹菜

    夏天开胃的酸菜炒鸡胗的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-05-14 23:18:38
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