猪蹄洗净加葱姜 料酒 花椒 水 炖煮到筷子可以戳进去…不要煮太烂
猪蹄煮完捞出过冰水 鸡蛋煮熟剥壳
按照调料说明…加500ml饮用水搅拌均匀…倒入猪蹄和蛋中…这两样东西不容易入味…所以需要浸泡一夜
上传你做的冷锅串串-下厨房钵钵鸡调料