日式茶泡饭
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
在江户时代，茶泡饭开始作为快餐在茶渍屋中被销售，茶泡饭成为了日本人真正的平民食物。
用料
| 2人份 | 👇 |
| 巴沙鱼柳 | 2人份 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 木鱼花 | 约10克 |
| 昆布 | 约20克 |
| 玄米茶包 | 2个 |
| 日式梅干 | 2粒 |
| 寿司姜 | 6片 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 米饭 | 2人份 |
| 海苔丝 | 适量 |
| 酱油 | 约16克 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
日式茶泡饭的做法
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准备好所需食材
①巴沙鱼柳提前用黑胡椒腌制30分钟。
②梅子去核，切碎；寿司姜切碎。（也可以都不切）
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锅内加入适量清水适量再加入木鱼花、昆布，大火烧开，转小火煮5分钟。
（水量可预留多点，避免烧干）
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煮好的素汤，过滤。
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趁热放入茶包，焖5～10分钟
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不粘锅倒入适量橄榄油，放入巴沙鱼柳煎熟，撒上适量盐。切快，备用。
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米饭浇上适量酱油，撒上少许盐
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摆上鱼肉、寿司姜、梅子肉，撒点白芝麻
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再装饰点海苔（海苔什么口味都可以，你喜欢就好）
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最后浇上玄米茶素汤即可～
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😁米饭+素汤的清香，搭配梅子肉的酸、寿司姜的辣、鱼肉的嫩滑，完美‼️
①酱油、盐的量，可以边吃边调节。
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「日式茶泡饭」
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「日式茶泡饭」
