剁椒三文鱼头
1
人做过这道菜
小草Capricorn
这道菜是闺蜜教我的，用三文鱼头也是无意间，当时要去买松鱼头到处找不到，就用了三文鱼头，做出来太好吃了，不油不腻，还比松鱼头便宜。
用料
剁椒三文鱼头的做法
-
三文鱼头处理好，剁成小块，用料酒、盐、酱油稍微腌制一下。
-
取一个大一点的容器，下面依次铺上魔芋丝、切片的午餐肉、鱼头，再鱼头上面铺上剁椒
-
我用嵌入式的电蒸锅，蒸20分钟，最后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再浇勺热油出锅
-
最爱坛坛乡的这个剁椒
-
李子柒的这款也不错，会更辣一点。蒸鱼豉油最爱李锦记，没有之一，个人口味吧。
-
记录下和闺蜜的午餐
