准备的材料如图,蔓越莓干切成小粒
黄油,白砂糖,面粉,泡打粉先搅拌成粗粒状
加入牛奶,一个鸡蛋,蔓越莓干继续搅拌到无干粉状态
此时会比较粘,可以戴上手套揉成面团,冷藏半小时成型;
用圆形模具按压,或者做成自己喜欢的形状,用一个鸡蛋刷蛋液;烤箱预热后,200度15分钟左右
出炉啦
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