咸蛋黄炸虾

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之前在凯仕王国吃过一道咸蛋黄流沙虾的菜,觉得真是美味,就学来做了,简单美味

用料  

咸鸭蛋黄 3个
大虾 1斤
白胡椒粉 1勺
料酒 2勺
适量
淀粉 3大勺

咸蛋黄炸虾的做法  

  1. 大虾剪掉虾脚,挑出虾线,用水洗净,放入去腥三件套,白胡椒粉和料酒还有盐,抓匀腌制一会

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤1
  2. 有蛋黄酱的直接放也可以,我就买了3个咸鸭蛋,花了2.9元,把蛋黄掏出来,用勺子压碎

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤2
  3. 大虾腌制过后放入淀粉,多放淀粉

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤3
  4. 锅中放油,炸大虾

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤4
  5. 大虾炸好捞出来备用

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤5
  6. 锅中放油,小火,小火!放入鸭蛋黄炒出沙

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤6
  7. 放入大虾

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤7
  8. 快速翻炒,让蛋黄充分包裹大虾

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤8
  9. 捞出来就可以啦,超级无敌巨香!!!嗦手指!!!

    咸蛋黄炸虾的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-05-15 13:04:05
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