猪油渣炒豆腐干

1 人做过这道菜
熬制猪油的油渣你们是怎么处理呢?
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用来炒菜也是可以的哦!炒泡豇豆的话,和肉末豇豆的做法一样,但是口感完全不同,也非常好吃的。
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今天刚好熬了猪油,来炒个豆腐干吧!

用料  

猪油渣 1碗
豆腐干 1块
蒜苗 4根
青椒 3根
小米椒 2个
1块
2克
味精 2克
蚝油 1勺
生抽 少量

猪油渣炒豆腐干的做法  

  1. 青椒、小米椒切短节,姜切丝。

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤1
  2. 豆腐干切颗粒,蒜苗切短节。

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤2
  3. 熬好的猪油渣,锅中保留少量油。

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤3
  4. 下青椒、小米椒、姜丝炒香。

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤4
  5. 加入豆腐干合炒,加盐、生抽、蚝油,然后加入蒜苗和炒。

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤5
  6. 最后加入味精,炒匀即可起锅。

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤6
  7. 快试试吧!

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤7
  8. 味道不错哟!

    猪油渣炒豆腐干的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-05-15 19:42:42
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