[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）
![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法](https://i2.chuimg.com/b972fd3c367040a9b3bf656c53c8d777_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
懒人美食2017
因为怕胖，之前多是做无奶油的蛋黄冰淇淋，为了让其无冰渣，曾经做了很多尝试，终于成功，并已分享，后有链接！
然而我家宝贝偏偏不喜欢有蛋黄的冰淇淋，刚好爱乐甜和爱乐薇做活动，尝试着做各种奶油冰淇淋！
一样的材料放模具里面，插上棍棍就是雪糕，装在盒子里就是冰淇淋！相比之下，我家宝贝更青睐于盒装的冰淇淋，似乎用勺子吃起来更文雅一点😂
温馨提示：
因为怕胖，本方中的奶油和糖都相对较少，喜甜或者喜欢奶油味重一点的可以自行增加！
无冰渣小窍门：
要想让冰淇淋无冰渣，制作过程要尽可能保持无水状态，如果还有冰渣，可以适当增加饼干或者奶油的用量！
然而我家宝贝偏偏不喜欢有蛋黄的冰淇淋，刚好爱乐甜和爱乐薇做活动，尝试着做各种奶油冰淇淋！
一样的材料放模具里面，插上棍棍就是雪糕，装在盒子里就是冰淇淋！相比之下，我家宝贝更青睐于盒装的冰淇淋，似乎用勺子吃起来更文雅一点😂
温馨提示：
因为怕胖，本方中的奶油和糖都相对较少，喜甜或者喜欢奶油味重一点的可以自行增加！
无冰渣小窍门：
要想让冰淇淋无冰渣，制作过程要尽可能保持无水状态，如果还有冰渣，可以适当增加饼干或者奶油的用量！
用料
[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法
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200ml淡奶油加30克零卡糖打发！
![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/8b213e50cabd4c66a797a866d2a49a7a_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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少量多次，缓慢加入100ml纯牛奶，注意要及时搅拌均匀！
![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/4e921b4bd5d04f9782c945ad90ddbfc4_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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分次加三勺奥利奥饼干碎，搅拌均匀，奥利奥奶油冰淇淋液就做好了，直接吃就非常美味，我家宝贝说比冻起来还好吃😂
![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/3b31b88fe37d4779b63528838fabea0a_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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180ml的量米杯可以分成3杯！
（我家小馋猫偷吃了一杯😂）
用硅胶刀协助可以刮得很干净！![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/7bc7baba62c44d1c852458cd1e5e80ed_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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用中号的蛋糕杯可分成6杯！
纸杯比较软，建议用双层，外层的蛋糕杯可循环使用！![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/9457d95ff82a4159a87c8a109f55f0a2_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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盖上保鲜膜（蛋糕杯需要用牛筋固定），置冰箱冷冻5~6个小时，简单快手无冰渣的奥利奥奶油冰淇淋就做好了，我家宝贝的最爱哦！
![[夏日甜品]无蛋黄无冰渣的牛奶奥利奥奶油冰淇淋（量米杯/蛋糕杯版）的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/f5f0395471744c84910888ec0909995b_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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