1.将丝瓜刨皮、切片，笋干提前泡好，切成丁，鸡蛋打散。
2.按需在锅里加入适量的水，可以直接放笋干，也可以等水开了再放。
3.水开后，放入丝瓜。
3.丝瓜变色后，轻轻倒进鸡蛋。
4.撒上几个枸杞，加盐、麻油（猪油）少许调味，搞定！
上传你做的笋干丝瓜蛋花汤
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