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小白菜汆丸子

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可可西里2017的厨房  可可西里2017

用料  

小白菜 1捆
肉馅调料： -
小葱 3根
猪肉馅 300
鸡蛋 1个
生抽 1茶勺
盐 半茶勺克
料酒 1茶勺
五香粉 半茶勺勺
姜 1片
汤配料： -
盐 1茶勺
蚝油 1勺

小白菜汆丸子的做法  

  1. 肉馅中加入以上材料顺着一个方向搅拌均匀，打上劲儿。
    水烧开后，用虎口挤压肉馅成圆形下锅，下丸子期间火调成小火，全部下锅后，再中火煮2分钟。
    洗好的小白菜下锅，加入适量盐和蚝油调味，中火煮至白菜软烂。

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该菜谱发布于 2021-05-16 08:00:41
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小白菜汆丸子的答疑

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