椰浆斑斓糕（还可以做成彩色千层糕！紫薯，百香果等等各种口味都行）
8.0
综合评分
67
人做过这道菜
圆嘟嘟的小仙女
我做了很多次千层糕，调整了Q弹！示范的是斑斓糕做法，可以用这个方法做成各种口味的，只要把其中斑斓汁换成自己想要的口味就好咯（喜欢做很多可以叠加）
一般做这个斑斓糕是要两层以上的
一般做这个斑斓糕是要两层以上的
用料
椰浆斑斓糕（还可以做成彩色千层糕！紫薯，百香果等等各种口味都行）的做法
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把斑斓汁洗干净放入适量的水榨成汁，喜欢浓的叶子多水少。喜欢不浓的水多叶少就好了！用破壁机果汁机都行（一定要记得打完以后过滤）
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把木薯粉，棉糖（或白砂糖），椰浆准备好备用
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然后把量好的液体分开两种混在一起搅拌均匀，刚开始木薯粉比较难搅拌。耐心点！我是备了两种液体蒸
1：250克木薯粉
225克水
130克糖
200克椰浆
2：250克木薯粉
225克斑斓汁
130克糖
200克椰浆
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然后放入第一层蒸5分钟（根据自己喜欢的颜色放入第一层）一层一层叠加，每层蒸5分钟（最后一层蒸10分钟）
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然后冷却了以后就可以切了，当然我是凉了10分钟直接放冰箱加速了！最后给们看看我的成品跟秃了的斑斓树
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最后根据自己喜欢的大小切成自己喜欢的形状
小贴士
喜欢多少层按照自己的口味调多少层，一次也可以蒸多种口味成千层彩色糕点！
