煮清远鸡

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用料  

山姆超市清远鸡 1只
12克
1200ml

煮清远鸡的做法  

  1. 鸡洗净,切块,再清洗一下

  2. 水烧开,放入鸡块煮5分钟,撇掉表面的浮沫和油

  3. 转小火,保持沸腾状态,放入盐,煮10分钟

  4. 鸡块捞出,汤可以煮刀削面,煮完后过凉水,用香油、辣椒油、少许酱油,拌匀即可

 

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该菜谱发布于 2021-05-16 13:34:41
73 收藏


煮清远鸡的答疑

  • 两个达不刘  2022-11-01  
    1
    图片和食谱都不搭配,凑数嘛
    作者回复 2022-11-14  
    这本来就是我自己记录食谱用的,你大可以不看
  • 翠海  2021-08-15  
    0
    做出来太硬了,嚼都嚼不动
    作者回复 2021-08-16  
    估计肉比较老
  • 宋丑宝  2021-06-18  
    0
    同问,山姆那个菜谱时间更短,大概十来分钟就能熟,是认真的吗?
    作者回复 2021-06-29  
    十来分钟可以熟
  • exactly kk  2021-06-12  
    0
    同买了山姆清远鸡。请教这个时间可以煮熟吗?
    作者回复 2021-06-29  
    可以熟,肉比较嫩,好熟

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