土豆洗干净,放锅里煮熟,记得放盐,大约煮20分钟,拿筷子搓一下,烂了就可以出锅了
然后剥去皮
用菜刀将其压扁,这样可以更加入味
准备好葱蒜,胡萝卜切成片备用
火腿切片备用
锅里加入食用油,大蒜爆香,将土豆倒入锅中翻炒,大火转小火
加入胡萝卜片,火腿
加入香葱和白芝麻继续翻炒,
出锅啦,撒上少许香菜叶
上传你做的孜然土豆,地摊美食,在家自己做的小吃,孩子超喜欢