夏天孩子长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭还营养

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最近越来越觉得素食的家常菜,往往做起来会更加好吃。

因为这种简单的菜品并没有那些复杂的烹饪过程,制作过程会非常简单。

千万不要小看普通的食材,往往这些看似普通的食材,在简单的烹饪中会收获意想不到的美味,特别下饭,营养健康两不误。

比如今天我们来做的这款油煎焖豆腐,其口感清爽解腻,入口非常的滑嫩,拿来当菜品或者直接拌饭吃,那都是一等一的美味呀!

有的时候大鱼大肉吃多了,会腻。偶尔吃几款家常小菜,也是一种独特的享受!

普通的家常菜原来能做的那么好吃,不仅口感独特,下饭还更解腻!

毕竟,很多人对于饮食方面越来越上心,别看这种看似简单的美食,往往会更加吸引咱们的味蕾。要知道,越简单的食材做出的美食,一旦成功了会给你特别的惊喜。

夏天,孩子正是长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭不仅营养还好吃。

赶紧来试试吧~

用料  

豆腐 1块
辣椒(红+绿的/不辣的) 各一个
蒜瓣儿 5个
淀粉 4勺
秘汁酱料
清水 2勺
蜂蜜 2勺
白醋 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
辣椒面 1勺
蒜末 1勺

夏天孩子长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭还营养的做法  

  1. 将豆腐沥干水分之后,切成块,放到铁板中,撒上盐,进行腌制入味;

    夏天孩子长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭还营养的做法 步骤1
  2. 将红辣椒 + 绿辣椒 + 蒜瓣切碎,放置一边备用;

    夏天孩子长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭还营养的做法 步骤2
  3. 准备保鲜袋,里面放入5勺淀粉 + 腌制好的豆腐块,进行摇晃;

    夏天孩子长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭还营养的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,将裹上一层淀粉的豆腐放入锅中,煎至金黄之后,放置一边备用;

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  5. 起锅烧油,将切好的食材放入锅中,炒香。随后加入秘制酱料,翻炒至粘稠;

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  6. 最后将豆腐倒入其中,翻炒均匀即可。

    夏天孩子长个子的时候,多吃这道菜,食材简单用料少,下饭还营养的做法 步骤6

小贴士

如果喜欢吃辣,家里没有小孩,可以将辣椒换成辣的那种,吃起来会让你的食欲翻倍!
 

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该菜谱发布于 2021-05-16 14:44:19
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