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红烧江团

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黑暗料理探索者的厨房  黑暗料理探索者
只有一根大脊椎骨的江团对讨厌鱼刺星人很友好。

用料  

鮰鱼 1条
料酒 2勺
蒜 1个
姜 2片
葱 2根
生抽 2勺
老抽 2勺
盐 4克
冰糖 5克

红烧江团的做法  

  1. 切江团，除头尾外鱼片大概手指粗，沥干水分，热油锅，加料爆香

    红烧江团的做法 步骤1

  2. 放入切好的鱼块翻炒，分别加料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。

    红烧江团的做法 步骤2

  3. 加开水不要没过鱼，烧开，收汁，水淀粉勾芡

    红烧江团的做法 步骤3

  4. 装盘，撒葱花，留点汁拌饭也不错。

    红烧江团的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧江团相关分类

红烧 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2021-05-16 15:22:27
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