宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭

Name: 宝宝儿童餐——不正宗碎鸡饭
Ingredients: 二分之一只鸡腿肉; 个洋葱; 1朵香菇; 2cm胡萝卜; 半盒魔芋; 5克白芝麻

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本方法为适合小宝宝食用的改良款，原方子请参考
https://www.xiachufang.com/recipe/105829140/
改良主要是丰富配菜种类，一锅烩小朋友不容易挑食。按原方法+沙拉也是不错的搭配哦～

用料

鸡腿肉腌好，腌料按原帖就好，我加了一点洋葱
蔬菜拓展：胡萝卜、魔芋碎、洋葱、西兰花

可另选：口蘑、玉米豌豆、煎过的土豆等等
热油先下洋葱→胡萝卜→鸡肉→蘑菇
下完鸡肉要大火一会，尽量把鸡肉煸香
下魔芋翻炒一下，倒入酱汁。
酱汁：一小勺糖，半勺生抽，一勺耗油，适量老抽（可后期再放，调色而已），一平勺淀粉，两勺水。
拌匀倒进锅里后，放入西兰花，大火收汁。
觉得颜色有点淡，又加了一次老抽。最后撒上白芝麻，完事～