从雅典到圣托里尼的豪华游轮杀出一路奶白的浪花,划破了波光粼粼的水面,从此,我知道了有一种蓝叫希腊蓝,有一种海与天共一色。
以为在邮轮漂长江后曾经沧海难为水,原来置身这样的茫茫“浓墨”中,人就像毛笔尖,慢慢渗透再慢慢散开,最后连心都向着这深邃的蓝靠拢。
这样的水已经不是水,是希腊的女神们兑了牛奶挥洒着拂尘调的鸡尾酒,酒面氤氲着仙气,所以从这仙界趟过的人们如梦似幻。
我原以为仅有海水为风景的这趟漫长的路程会很枯燥,但船规模超级豪华又巨大,穿过餐厅和数个仓后,跑上顶层,船尾敞篷仓里座无虚席,戴着墨镜的老外们正在享受着阳光与海风浴,仿佛是嫌身上的皮肤褐色程度太浅。
跑到楼下,发动机工作的隆隆声推动着船身前移,奶白的水花被一片蓝色托起扑打在船身上,好像正在执行着鸡尾酒生产作业。
所有的杂念在这一刻就像头发丝一样被猛烈的海风挥舞着然后带走,离水面是这么近又那么远,好想掬起一捧看看是水本身的蓝还是天的映射。
那一年的爱琴海,依然清晰地留在我这些文字里。
就如眼前的这一杯,蓝中透碧,清澈又朦胧,如海面卷起的浪花,想下沉探寻海底世界;如海底沉睡的珊瑚,想上浮海面吸收阳光与空气。
我的情怀啊,也是如斯浩瀚,吞下这一勺,就拥有了一片汪洋,来容纳你。
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配方可做320克一杯。
用料
蓝蝴蝶(蝶豆花)
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4朵
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开水
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350克
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爱乐甜0卡糖
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25克
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冰粉粉
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10克
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蛋清
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1个
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许你一杯爱琴海,0卡糖蓝蝴蝶蛋花冰粉的做法
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蓝蝴蝶加水烧开煮出颜色后滤掉渣;
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加入0卡糖;
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加入冰粉搅拌均匀,并把蛋清分离到一干净碗中搅散备用;
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重新烧开冰粉水后倒进杯子里;
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紧接着倒进蛋清;
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静置冷脚后,盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜即食。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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成品7
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成品8
小贴士
△ 蓝蝴蝶一定不能贪心放多,第一次我放了8朵,结果颜色太深了,参看图片中的另一杯;
△ 若担心蛋清冲不熟,可以选择无菌蛋,但我们从小吃鸡蛋粥,都是刚烧开的白粥直接磕入鸡蛋搅散就能冲熟了。