超下饭的爆炒羊杂

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作为一个90后的北方女孩👧
我太爱吃动物内脏,尤其羊杂,不喜欢吃羊杂汤,只喜欢吃爆炒,无敌下饭

而且这个菜超快速就能完成,因为买来的羊杂就是半成品了,买回来一定要再洗洗,焯一遍水

买1斤是够炒一大盘的,2-3人量,同时可以配点别的菜

用料  

干辣椒 3个
红尖椒 1个
绿尖椒 1个
3瓣
1段
生抽 2勺
酱油 1勺
适量
羊杂 1斤

超下饭的爆炒羊杂的做法  

  1. 倒入羊杂后尽量多炒一会

    超下饭的爆炒羊杂的做法 步骤1
  2. 红绿尖椒切丝,不管是味道还是装饰都无敌

    超下饭的爆炒羊杂的做法 步骤2
  3. 出锅美味的享用就可以了

    超下饭的爆炒羊杂的做法 步骤3

小贴士

一定不要忘记最后加泡过蒜的醋
 

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该菜谱发布于 2021-05-16 18:37:33
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