下适量生粉，再下滚烫的开水快速搅拌成团，再下薯粉揉成团，想要粿皮透明漂亮的多下生粉
揉均
揉成团
擀皮，皮不用太圆
切韭菜
切菜脯和马蹄，也就是荸荠，没有葛薯用马蹄来代替也是不错的
下香菇
锅中下入薄油煎花生
花生与其它馅翻炒一下
下入猪肉末
加上一点盐和生抽
再下点油
馅料拌匀之后可以开始包了，把包好的薯粉果放到油纸上
包的比较多
上锅蒸熟到表皮透明就可以了
成品
上传你做的潮汕薯粉粿
课一
