超好喝的,西红柿蛋花汤

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👩🏻‍🍳第一次喝是LG做的这种汤

改变了我对西红柿蛋汤的看法

自那后疯狂热爱。🤘🏻

非常对我胃口。👅

只要烧汤必想喝的。😻

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
少量

超好喝的,西红柿蛋花汤的做法  

  1. 西红柿轻划十字口,热水烫几分钟。剥皮备用。

    超好喝的,西红柿蛋花汤的做法 步骤1
  2. 西红柿切小块。

    超好喝的,西红柿蛋花汤的做法 步骤2
  3. 1.切好的西红柿菜锅放油炒一会,爆出汤汁后,加少量水让汁更丰富些。

    2.加一碗水煮开后加入搅拌好的鸡蛋,鸡蛋边倒边搅拌,把鸡蛋搅成蛋花的感觉。

    3.加入盐,一点糖,鸡精。

    超好喝的,西红柿蛋花汤的做法 步骤3

小贴士

1.鸡蛋在小碗搅拌时可放少量盐,一点水这样鸡蛋更入味,更蓬松

2.水不要加太多,喝多少放多少,喝一碗放一碗水就行,这种汤,就稠一些好喝,汤中都是碎鸡蛋精华。

3.汤上没必要非得放葱花,什么都不放更好喝。我放是因为当时别的菜忘记放了,多出来的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-16 21:30:46
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