每天早上在家也可以做提神冰凉的手冲拿铁

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牛奶+咖啡=拿铁
很多人疑惑没有咖啡机怎么做拿铁,首先你要准备一个手冲壶,咖啡磨豆器,就可以做一杯香浓的拿铁,每天喝了精神满满,又有人问没有意式咖啡机压缩出来的咖啡不够浓度,其实不是,接下来跟着我来做。

用料  

咖啡豆
热水150 毫升
浓度高的牛奶250 毫升
适量可不加

每天早上在家也可以做提神冰凉的手冲拿铁的做法  

  1. 准备好20g咖啡豆

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  2. 磨成粉末后倒进去

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  3. 把20g的咖啡粉倒进去手冲壶。

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  4. 准备好250g的牛奶备用

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  5. 把准备好的150g热水倒一点下去湿润咖啡粉。

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  6. 分次慢慢倒入150g剩下的热水。

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  7. 冲好了香亿满屋。

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  8. 把冲好的咖啡慢慢倒入牛奶里面。

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  9. 完成了拿铁咖啡。

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小贴士

有人会问为什么咖啡漂浮不起来,因为你牛奶的物度小于咖啡,所以会下沉,所以一直强调浓度高的牛奶浓度高的牛奶,最好用牛乳比如光明,相信很多咖啡店也用这种牛奶,用浓度高的牛奶口感也好,喝起来也比较香滑。喜欢甜的可以适量加一点果糖。这个网上可以购买如果焦糖糖浆,榛果糖浆,就变了什么什么拿铁了,还要注意的是冲咖啡的水90度不能超过90度。
 

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该菜谱发布于 2021-05-16 21:35:08
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