猪耳朵拌黄瓜

Name: 猪耳朵拌黄瓜
Ingredients: 2个熟猪耳朵; 1根黄瓜; 适量盐; 2根香菜; 4瓣蒜; 2勺辣椒油; 1勺醋; 半勺白糖; 2勺生抽酱油; 1勺香油

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臻小灶

夏天来了，凉拌菜是餐桌上必不可少的美食

用料

熟猪耳朵	2个
黄瓜	1根
盐	适量
香菜	2根
蒜	4瓣
辣椒油	2勺
醋	1勺
白糖	半勺
生抽酱油	2勺
香油	1勺

猪耳朵拌黄瓜的做法

准备好食材，黄瓜清洗干净，猪耳朵买的熟食
黄瓜切丝，猪耳朵切丝，大蒜切细一点末
盆中加入蒜末，生抽，白糖，米醋，香油，辣椒油，盐，搅拌均匀
下入黄瓜，猪耳朵，香菜
翻拌均匀
即可装盘食用

小贴士

拌的时候先把调料调均匀，再下入食材，采用抖拌的方式，别用手抓，黄瓜容易出水，猪耳朵买的熟食有味道盐要少放

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该菜谱发布于 2021-05-16 22:16:52

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