超美味的茄盒
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人做过这道菜
静悄悄001
茄子遇到韭菜，最搭的美味，不信你做一次尝尝🤓
用料
超美味的茄盒的做法
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长茄切成中间不断的茄盒片状，撒一点盐腌15分钟左右，把茄子里水分腌出来。
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把韭菜加食用油调匀，放肉馅，蚝油，十三香，鸡精，盐，跟调水饺馅一样调制。
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把腌茄子出的水倒掉，把调好的韭菜肉馅包进去，腌好的茄子变软了包馅的时候非常好包，一会就包好了，码到一个盆里。
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鸡蛋和面粉搅成糊状
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把包好的茄盒小心放到鸡蛋糊里
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电饼铛放适量食用油，油热，把茄盒放到电饼铛上，小心操作，要不然馅会漏到鸡蛋糊里😂，铲子勺子手并用比较好😂
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煎至两面金黄，香味出来了，馋的要流口水了🤓
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出锅，吃吧！回味无穷！🤓
