菠菜洗净切段。鸡蛋加少许盐,半鸡蛋壳的清水搅拌均匀。
开水锅里滴几滴油,放入菠菜烫熟。捞出挤干水分。
锅中热油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。爆香蒜末~
倒入菠菜翻炒,盐鸡粉调味。最后加入鸡蛋~
翻炒均匀即可!
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