排骨 | 500克 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
椒盐 | 1勺 |
熟芝麻 | 适量 |
大葱 | 1根 |
姜片 | 4~5片 |
料酒 | 2勺 |
小葱花 | 30克 |
蒜子 | 4~5瓣 |
小米椒 | 3~4个 |
洋葱 | 半个 |
1、排骨洗净,下锅加葱、姜、料酒。
2、中火煮40分钟捞出,油热煎至两面金黄色。
3、另起锅,爆香葱、洋葱、蒜、小米椒。
4、再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、椒盐、熟芝麻,翻炒均匀。
5、再放入煎好的排骨,翻拌均匀撒上葱花即可出锅。
6、香辣排骨就做好了,好吃停不下来。