酱黄瓜小美版

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我们一直被教育少吃腌制品,因为亚硝酸盐会超标。而我们不加盐只要25分钟就搞定的酱黄瓜,爽口、咯崩脆。搭粥下饭神器哈。

用料  

黄瓜 800克
生抽 80克
80克
冰糖 50克
小米椒 1个(可不加)
蒜头 几只(可不加)
美善品料理机 1台

酱黄瓜小美版的做法  

  1. 黄瓜洗净去两头,切1.5厘米的小断。

    酱黄瓜小美版的做法 步骤1
  2. 主锅入生抽、香醋、冰糖粉。5分钟V键小勺。

    酱黄瓜小美版的做法 步骤2
  3. 放入黄瓜、蒜和小米椒。18分钟70度反转小勺。

    酱黄瓜小美版的做法 步骤3
  4. 18分钟后的样子。

    酱黄瓜小美版的做法 步骤4
  5. 装盘冷透放冰箱一夜后更入味。

    酱黄瓜小美版的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-05-17 12:01:10
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酱黄瓜小美版的答疑

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