蓝莓莲角

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喜欢莲角汤,夏天放冰箱里,口干的时候拿出来,冰冰凉凉,特别解渴…
这次加了蓝莓,酸酸甜甜,又一个可摆上桌面的甜品

用料  

蓝莓酱 随意
新鲜莲角 500
白糖 300克

蓝莓莲角的做法  

  1. 买好莲角,放冰箱冷冻室

    蓝莓莲角的做法 步骤1
  2. 想吃的时候拿出来,浸泡一下水,上面那层涩皮就自然脱落…然后洗干净,沥干水份…

    蓝莓莲角的做法 步骤2
  3. 然后放白糖,搅匀,一个钟后再开小火煮…

    蓝莓莲角的做法 步骤3
  4. 通过浸泡白糖的这个过程,煮熟的莲角吃起来已经变得又甜又有筋道👍🏽👍🏽…

    蓝莓莲角的做法 步骤4
  5. 淋上蓝莓汁…一盘酸甜可囗的蓝莓莲角就做好了…

    蓝莓莲角的做法 步骤5

小贴士

在煮的过程可加一点点水,最好全程小火,因糖下的比较多,很粘绸,容易烧焦…
糖也可随自己喜欢略增减…
 
该菜谱发布于 2021-05-17 13:50:16
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