缤纷蔬菜烤羊排
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人做过这道菜
蓉蓉大侠
夏日的周末不想做饭，烤个羊排下面码上各式蔬菜，配个冰啤～乐在其中～❤️
用料
| 羊排 | 4块 |
| 盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 孜然粉 | 现磨适量 |
| 辣椒粉 | 少量 |
| 山茶籽油 | 适量 |
| 小番茄（配菜看心情看冰箱库存） | 若干 |
| 杏鲍菇（配菜看心情看冰箱库存） | 2个 |
| 彩椒（配菜看心情看冰箱库存） | 1个 |
| 贝贝南瓜（配菜看心情看冰箱库存） | 半个 |
| 柠檬 | 1个 |
缤纷蔬菜烤羊排的做法
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腌制羊排，加入盐、现磨黑胡椒、孜然粉，少量油（少许添油保持水份），抓捏腌制放入冰箱1-2小时。（如果腌制时间短可以适量增加调料）
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腌制羊排期间准备配菜，烤盘上码上蔬菜
，加少量油（一会儿羊排也会烤出油、这会儿尽量少放些）和黑胡椒碎拌匀
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腌制后的羊排两面各煎制1分钟，这一步目的是让羊排表面产生焦化面。烤后色面更好、更香哦！
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把煎好的羊排放在蔬菜上面 进烤箱200度25分钟，之后翻面再烤10分钟
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出炉小心烫！
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完成✅
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美味～快来试试吧
小贴士：
看着复杂，其实就是切配、腌制步骤。跟着步骤做就能成功～夏天不用起锅也能享受美味～
