豆沙毛毛虫
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人做过这道菜
witch34
用料
豆沙毛毛虫的做法
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4克酵母用牛奶化开，除黄油和盐以外混合，揉至成团，加入黄油和盐，揉至延展性较好就可以，室温发酵2小时左右，发至手指按下不回缩即可，把面团分成10份，醒发15分钟盖上保鲜膜，取一块擀成如图
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切面到切成条条，上方可放上巧克力、豆沙，椰蓉等等，按个人口味
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卷好后放入28*28的平盘
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38度烤箱发酵40分钟下面放上开水保湿
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发到2倍大或者是评判饱满
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刷上蛋液
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150度预热5分钟烤20分钟中间上好色需要盖锡纸烤箱脾气不同自行掌握火候哈
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出锅啦
