五花肉娃娃菜炖粉丝

姜切片，蒜剁碎

粉丝提前泡发，干香菇也提前泡发切片，香菇没拍照

娃娃菜洗干净，切大段

五花肉焯水切片，如果早上新鲜买的就不用焯水，旁边瘦肉可以忽略，我是用来煮其他的

热锅放五花肉爆到有点焦香时，放蒜蓉，放盐，放白砂糖，再翻炒几分钟，最后放生抽，炒30秒就盛起来放一边

锅里放油，放入姜片暴香，再把娃娃菜香菇放进去炒一分钟

把五花肉放进去翻炒一分钟

放多一点水，然后把粉丝放进去，放入一点盐和蚝油调味，不用太多因为五花肉也是有调味的，盖上盖子焖它10分钟

最后装起来的时候撒一些葱花