超级简单自制冰激凌(不用奶油和蛋黄,无冰碴)

7.8 综合评分
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不用奶油,蛋黄,没有添加剂,做法超级简单,健康营养美味,丝滑没有冰碴的酸奶水果冰激凌,宝妈们可以做给孩子们吃哦!

用料  

酸奶 1盒(100克)
全脂甜奶粉 1小袋(25克)
芒果 适量

超级简单自制冰激凌(不用奶油和蛋黄,无冰碴)的做法  

  1. 将奶粉倒入酸奶中,搅拌至无干粉,再加入切好的芒果丁,简单搅拌。

    超级简单自制冰激凌(不用奶油和蛋黄,无冰碴)的做法 步骤1
  2. 装入容器里,放入冰箱冷冻3小时左右。我的食材量正好可以装满两个酸奶盒。

    超级简单自制冰激凌(不用奶油和蛋黄,无冰碴)的做法 步骤2
  3. 呃,我挖出来时搅得太乱了,感觉图拍出来不好看啊😅不过没关系,不影响口感,淳淳奶味,天然果香,丝滑可口,媲美啥根达斯!

    超级简单自制冰激凌(不用奶油和蛋黄,无冰碴)的做法 步骤3
  4. 最近才发现了一个好玩的东西,分享给大家,某多上十几元买的小炒酸奶机,真的能快速做出炒酸奶(σ≧∀≦)σ,用前须不锈钢面朝下放冰箱冷冻一晚,酸奶也要冷藏保存,用这个不放奶粉炒出来也是没有冰碴,有点冰沙的感觉,大家可以买来玩玩啊

    超级简单自制冰激凌(不用奶油和蛋黄,无冰碴)的做法 步骤4

小贴士

这样冻出来的酸奶不硬,没有冰碴,可以用小勺挖着吃,也可以直接把吸管插在里面冻成冰棍吃。
       
       不建议放水分太大的水果,会冻出冰碴,挖不动,当然喜欢硬硬冰棒清爽口感的可以尝试。
       
        但需要注意的是,要随做随吃,不可以在冰箱里冻太久,不然会冻得很硬哦,严重影响口感!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-17 15:48:27
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