豆豉蒸鱼原料：草鱼肚子，葱，阳江豆豉，蒜头碎，姜丝，酱油，蚝油，料酒，生粉。做法：1、鱼洗净切厚片，加入盐、酱油、鸡精、蚝油、料酒、蒜头碎、姜丝、阳江豆豉洗净切碎、生粉拌匀腌制20-30分钟。2、锅中加水煮开，放入鱼蒸6-7分钟起锅，汤倒掉。3、葱洗净切煮花撒在鱼上，锅烧热油泼在葱花上便完成。
上传你做的豆豉蒸鱼
张慧琼
