没想到一条黑鱼那么大的。请老板杀好黑鱼,请老板帮忙切块。回家后就把鱼洗干净。2人半条都吃不完。冬瓜先切了煲汤。
下油和姜煎鱼,快好的时候放点料酒。麦饭石炒锅实在太棒了,真的不粘锅!
然后把鱼放在冬瓜汤中,中火煲15分钟。放点豆腐,放点枸杞,由于我不吃葱和香菜,就整2段,方便一会捞出。放点白胡椒粉,出锅前放点盐。
上传你做的黑鱼冬瓜汤