蛋糕体 | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 90克 |
白砂糖 | 15克 |
低筋粉 | 90克—95克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 3克 |
培根or烤肠or牛肉粒等 | 若干(自行搭配)熟的熟的熟的 |
黑胡椒 | 若干 |
顶部 | |
鸡蛋 | 1个(每个纸杯1个鸡蛋喔) |
马苏里拉芝士碎 | 若干 |
沙拉酱、番茄酱等酱料 | 若干(自行搭配) |
欧芹碎、香葱等 | 若干(自行搭配) |
混合蛋糕体液体部分,将1个鸡蛋、90克牛奶、15克糖混合搅拌均匀。
混合蛋糕体固体部分,将90克低筋粉、4克泡打粉、3克盐混合均匀。
将液体部分(步骤一)和固体部分(步骤二)混合,搅打均匀。
加入熟的培根or烤肠or牛肉粒碎~~~~再加上黑胡椒。用量自行斟酌!~
我用的是海南黑胡椒研磨的粗粒,超级好吃!!!
搅拌均匀。
将步骤五搅拌均匀的蛋糕糊平均倒入5个纸杯中。
每个纸杯三分之一满的样子!~
在已倒入蛋糕糊的纸杯中各打入一个鸡蛋。
撒上欧芹碎(香葱也可~)、黑胡椒碎、盐~~番茄酱
家里没有沙拉酱拉,就没有加
撒上芝士碎。
放入预热完毕的烤箱中烘烤,180度22分钟左右。
出炉
切开一个,鸡蛋还在流心,蛋糕体黑胡椒和肉肉超级香~咸口蛋糕做起来~无油低糖超级健康!