花甲粉
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花蜜屋
用料
花甲粉的做法
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龙口粉丝提前泡水备用
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花蛤放水里，加适量食用油和盐，静置1小时吐沙
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大蒜、香菜、小米椒切好备用，我还加了一个红葱头
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金针菇切掉根部，冲洗干净
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鲜虾洗净沥水
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拿出大盆，底部倒入少许食用油，放入金针菇
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再均匀铺上粉丝
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然后放入花蛤和虾
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热锅炒香蒜末
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加适量郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀
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把酱料全部倒入大盆，再加入一碗清水
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盖上锅盖，中火煮8～10分钟
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开锅啦～撒上香菜和小米椒装饰
小贴士
不用加盐，酱料够咸的了
