【转】日式担担面
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人做过这道菜
S_文華
在微博里cbvici的平凡料理vlog看到的，曾经试做过几次，味道很棒。
夏天到了，又可以经常吃这种凉食了。
为省却翻找的麻烦，特意转存过来～
夏天到了，又可以经常吃这种凉食了。
为省却翻找的麻烦，特意转存过来～
用料
【转】日式担担面的做法
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炒肉末，100克。
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加一大勺味噌，继续翻炒熟。
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牛奶350毫升
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蘸面汁（つゆ）70毫升
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辣油一小勺。
用这种纯辣油，而不是带碎末的油泼辣子那种。
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把350克牛奶，70克蘸面汁（つゆ），一勺辣油，倒在容器里搅拌均匀。
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煮熟的面条或者买的现成的面装在大碗里，盛上肉末。
倒入搅拌好的汁儿。
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撒点小葱花、芝麻。再放入切开的半熟糖心蛋。
这样就完成了。
试试吧，甜口的，吃起来鲜香顺滑，给人以想象不到的惊喜呢～
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博主说是参考了这本菜谱。
