眉豆花生鸡脚发菜汤
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人做过这道菜
悠悠天涯心
发菜不是我买的
别人送了半斤
赶紧安排起来消耗掉😭
别人送了半斤
赶紧安排起来消耗掉😭
用料
眉豆花生鸡脚发菜汤的做法
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花生眉豆各半碗
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煮10分钟去涩味再冲洗备用
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香菇泡软
陈皮泡软刮去白瓤
怕燥热的则把红枣去核
干贝没来集合
开火了临时加进去的🤣
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发菜挺干净的也没有杂质
泡水两分钟简单滤洗备用
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鸡爪剪去指甲
和瘦肉一起冷水下锅
加姜片料酒汆水5分钟
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发菜除外
其他材料放进汤锅
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加足量清水大火烧开
转小火煲1小时45分钟
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加发菜再煲15分钟
撇去浮油
少许盐调味即可
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花生眉豆一定要煲足够时间
吃起来才香香粉粉的
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简单的晚餐
