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生酮芝士焗菠菜西兰花(Keto Spinach & Broccoli Casserole)

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粒粒灰的厨房  粒粒灰
素食日的生酮餐，出处：https://mylifecookbook.com/easy-keto-spinach-broccoli-cheese-casserole/

用料  

西兰花 340克
新鲜菠菜 2cup
蒜 1瓣
美乃滋 2tbsp
cream Cheese 1/4cup
Cheddar Cheese 1/2cup
Mozzarella Cheese 3/4cup
洋葱粉 1/2tsp
黑胡椒粉 1/2tsp
盐 1/2tsp

生酮芝士焗菠菜西兰花(Keto Spinach & Broccoli Casserole)的做法  

  1. 烤箱预热350度。西兰花切小朵，放入小美，3秒/速度5切碎。倒入可以微波炉使用的容器中，根据自己家的微波炉功率转熟，大约高温4分钟。

  2. 新鲜菠菜洗净切碎。大蒜切碎。将大蒜碎、菠菜碎和转熟的西兰花碎倒入主锅，并将除mozzarella cheese之外的所有配料倒入主锅。15秒/反转/速度3。

  3. 取一只八寸的烤盘，抹上喜欢的油（橄榄油、黄油、牛油果油等）把混合物倒入容器，撒上mozzarella cheese。送入烤箱烤30分钟即可。

小贴士

我用的是Costco 买的牛油果油的生酮美乃滋，但是普通的美乃滋也可以，毕竟只有2tbsp，不用太纠结，我看过普通美乃滋的配料表，就是丘比的那款，其实也是无糖的，但可能就油用的是canola oil。

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生酮芝士焗菠菜西兰花(Keto Spinach & Broccoli Casserole)相关分类

烤箱 西餐 减肥 微波炉
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该菜谱发布于 2021-05-18 03:57:37
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