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六寸红丝绒戚风（丝绒液版）

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哦一嘻的厨房  哦一嘻
红红的颜色也太好看了 吧

用料  

♥️红丝绒胚
A：水 28克
油 28克
红丝绒液 10克
可可粉 5克
低粉 40克
B：蛋白 90克
糖 40克

六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法  

  1. 1⃣️水和油乳化➕红丝绒液➕过筛可可粉和低粉

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤1

  2. 2⃣️加入蛋黄

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤2

  3. 3⃣️蛋白➕糖  三次加入制作蛋白霜打出尖角  

        此时预热烤箱150度

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤3

  4. 倒入模具

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤4

  5. 15分钟后效果

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤5

  6. 叮～出炉 ➡️ 排气 ➡️ 倒扣

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤6

  7. 放凉后

    六寸红丝绒戚风（丝绒液版）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2021-05-18 09:04:48
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