大爱‼️详细三色芋圆🍡零失败⭕糯滑Q弹✨芋你有圆💕
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人做过这道菜
做饿梦了U
奶茶店里的芋圆，自己在家也可以动手做起来!!新手小白也能成功,完全不输给奶茶店!!宝宝们快来试一试!!
用料
大爱‼️详细三色芋圆🍡零失败⭕糯滑Q弹✨芋你有圆💕的做法
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把小芋头／紫薯／红薯洗净去皮切块分别放到三个碗里，上锅中火20分钟蒸熟，筷子一截能下去就好了
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先做紫薯的，把蒸好的紫薯倒在盆里用勺子碾碎再倒入木薯粉，烫水边倒边搅拌❗不要一次性倒入❗最后用手揉成团，以此类推
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最后是三个团子
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分别搓长，太干就加点水太湿就加点粉
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切小块(形状自定)要撒上干粉，不让粘，我撒的少还是粘住了呜呜不影响
干粉就还是木薯粉‼️
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锅中倒入水把水烧开，倒入芋圆(吃多少煮多少)时不时搅拌，避免粘锅❗不用担心会变色，芋圆浮起来了就好啦
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煮好的芋圆捞出过凉水❗要过凉水❗
过凉水后可以捞出了搭配牛奶／椰汁／奶茶等等都可以
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成品
小贴士
⚠️烫水不固定，根据木薯淀粉吸水量而加
⚠️可配上坚果／红豆／水果／麦片等等
⚠️没煮的放冷冻里可冷冻一个月，想吃拿出来煮就可以
⚠️可配上坚果／红豆／水果／麦片等等
⚠️没煮的放冷冻里可冷冻一个月，想吃拿出来煮就可以
